Restaurant – De Boerderij – Ameland
Bij onze eerste kennismaking was De Boerderij het schoolvoorbeeld van een bruin café. De eigenaars zagen kans om meer ruimte – en dus meer tafels – toe te voegen. Een uitgelezen kans om het interieur een flinke update te geven. Aan ons de opdracht om een 2.0 te creëren: met respect en behoud van authentieke elementen, maar wel in een eigentijdse versie.
De tractor in de bar was een beroemdheid, die hebben we uiteraard behouden. Ook de thematiek rondom de oude koeienstal en werkplaats hebben we een plek gegeven in het nieuwe design. Door een sterke combinatie van oud en nieuw, creëerden we een modern restaurant dat heerlijk herkenbaar was voor de vaste gasten.
Dit project kwam op ons pad tijdens de pandemie. Ook daardoor was het een bijzondere opdracht. Met inachtneming van alle voorschriften hebben we mogelijkheden gezocht om toch samen de schouders eronder te zetten. En dat zorgde er onder andere voor dat bijvoorbeeld de medewerkers uit de keuken stonden te zagen, schroeven en schilderen.
Het eindresultaat zie je op de foto’s. Een uniek totaalplaatje dat tot stand is gekomen door een geweldige teameffort. Wil je er nog een beter beeld van krijgen? Ga er dan vooral eens een lekker hapje eten!
Ook bij bijzondere omstandigheden en op een bijzondere locatie zetten we een succesvol project neer. Welke unieke uitdagingen heb jij voor ons?
